Alcools

VINS ROUGES

Marie Antoinette - AOP Corbières BIO
Nez savoureux de pain grillé et de fruits rouges frais. En bouche, la prune, la menthe poivrée et une pointe d’épices prennent le relais. Les tanins, fermes mais justes, soulignent une matière onctueuse et une belle tension mentholée. Un vin profond, original, entre classicisme et modernité.
Verre (12,5 cL) 6,50 €
Bouteille (75,0 cL) 32,00 €

Pépin Rouge - Vin Naturel — Pépin
Ce vin est produit avec passion et dévouement, en respectant les principes de l’agriculture biologique, sans l’utilisation de produits de synthèse ni d’interventions durant la vinification. Bouquet aromatique envoûtant, notes fruitées et épicées, structure élégante qui évolue avec grâce en bouche.
Verre (12,5 cL) 7,50 €
Bouteille (75,0 cL) 35,00 €

VINS BLANCS

Chardonnay Suzy - Vin du Pays d’Oc BIO
Pur et élégant, SUZY laisse place à une agréable rondeur avec des saveurs d’agrumes, de pomme et de pêche.
Verre (12,5 cL) 6,50 €
Bouteille (75,0 cL) 32,00 €

Pépin Blanc - Vin Nature— Pépin
Robe d’un jaune lumineux et arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. En bouche, des notes harmonieuses de pêche juteuse et de zeste d’agrumes se mêlent à une acidité vive, offrant une expérience gustative rafraîchissante et élégante.
Verre (12,5 cL) 7,50€ €
Bouteille (75,0 cL) 35,00 €

ROSÉ

Pépin Rosé - Vin Nature
Au nez, des arômes délicats de fruits exotiques et de fleurs printanières s’entremêlent, annonçant une palette de saveurs harmonieuses en bouche.
Verre (12,5 cL) 7,50€ €
Bouteille (75,0 cL) 35,00 €

PÉTILLANT

Petnat Blanc - Vin Nature Pétillant
Son effervescence délicate et ses arômes envoûtants de fruits frais vous transporteront dans un voyage sensoriel unique.
Verre (12,5 cL) 9 €
Bouteille (75,0 cL) 45,00 €

SPIRITUEUX

Pinot Godet
Nez fruité, léger sous-bois & vanille séchée ; bouche envoûtante, ronde, sur un jus blanc, pépin de raisin et chaleur constante. Finale élégante & gourmande.
9,00 €

Rhum élaboré - Citron Menthe — Martinon
Le nez dévoile immédiatement la fraîcheur du citron, accompagnée d’une touche végétale délicate de menthe. L’ensemble développe une expression aromatique vive et rafraîchissante.
9,00 €

Rhum élaboré - Mangue Timut — Martinon
Une dégustation de mangue suivie par une pointe de saveur d’agrume et le peps fourni par le Timut, produisant ainsi une longueur en bouche douce, rafraîchissante et persistante sur la mangue.
9,00 €

Rhum élaboré - Passion — Martinon
Un rhum fruité aux fruits de la passion.
9,00 €

Rhum élaboré - Tarocco Vanille — Martinon
En bouche, l’attaque révèle la fraîcheur et la profondeur aromatique de l’orange Tarocco prolongé par une sensation très pâtissière où se mêle l’agrume et la douceur de la vanille.
9,00 €

Lillet Rouge — Lillet
Palais aux parfums puissants d’oranges fraîches, fruits rouges bien mûrs, vanille et très fines épices avec une solide structure. Finale ample, avec des tanins souples de fruits cueillis à maturité.
7,00 €

Lillet Blanc — Lillet
Bouche avec des arômes d’oranges confites, miel, résine de pin et fruits exotiques pour un final avec une belle longueur des arômes.
7,00 €

Muscat
Vin croquant, plutôt sec au cépage précoce, peu acide avec une grande finesse d’arômes.
7,00 €